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山形牛的脂香不同於其他的銘柄牛,
是能夠很明顯就能分辨出來的"奶香味"
而肉的甜度與柔滑度也是眾多品牌中我喜歡的前三名。
這個在酷寒中濃縮的極致美味
以口味醇厚,脂香高雅為其特點外
它纖細的肉質彷彿天生帶著奶香,
甘甜的尾韻綿綿不絕
讓人一試就忘不了.....