想吃好吃巧的朋友看過來~
一人嗑一尾超過癮的...
軟嫩的肉質,優雅的甜度,頗開後龍蝦的腦都還是完整的,也代表它是在
鮮度最佳的時候活體急速凍結,進倉後才分類包裝入庫.
黃金龍蝦如同其名,在紅底金色顯貴的艷麗顏色下,美
得令人印象深刻,而肉質在龍蝦中也算特殊的,不死硬,雖然沒有玫瑰龍
般Q彈,但軟嫩的肉質確實讓人著迷呀
這絕對比你去外頭買的印度小青龍好吃,青龍不是不好吃而是青龍
最好吃的大小是在1台斤左右,太小的青龍其實含肉量是很低的~
而黃金龍蝦這個品種最大隻的體型就在250-350g上下而已,
跟玫瑰龍蝦近似,不只是含肉量高肉質也很軟嫩鮮甜唷.
但要注意的是在國外進口運送中,可能會因碰撞裝卸造成一部份的腳會斷掉
這個是很正常的唷,結凍的話流水解凍即可~
產地:法國