A5-山形牛
原塊客製化商品請先完成付款分切後寄出-
建議分切方式:
火鍋/拆解燒肉/牛排 皆可 可選1種
是否修清與分切方式請備註在備註欄
也可原塊冷藏/冷凍直接寄出唷
山形牛在日本和牛品牌中也佔了一定的位置,在優渥的大自然中飼養,
加上水質條件優良,山形牛出品的肉質屬於最高品質,肉身是最頂級的大理石狀油花.
制訂山形牛的準則也非常嚴謹地遵守:
一定要是在山形縣內飼養的黑毛和種,
還有就是要擁有由社團法人日本食肉評級協會而規定的4級以上的肉質才算是山形牛喔!
山形牛的大理石狀紋既細又分明,味道帶有些許甜味。
牠的脂肪放進口裡就會融掉,山形牛的飼料也是經過山形縣獨自的研究出來的成果,讓肉質更加高質。
產地:日本山形縣