日本A5和牛修清千本筋燒肉


如同千條筋穿插其中
因而得名千本筋!!
細微的筋帶出微微彈牙的口感、口感卻異常軟嫩~
霜白色的油花配上軟嫩的口感~
NT$395
NT$430
商品編號: J0026
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商品介紹

 

和牛千本筋 ~ 不到0.2%的極致美味

這在外頭只有極稀有很高檔的燒肉店,

才能點到的頂級部位,因為費工費時,而會拆的人也不多...

 

350KG的整頭和牛只能夠

取出修清後不到0.7公斤的千本筋~

取自於腿肉外側的腱芯肉,

雖然看起來有許多細筋,

如同千條筋穿插在其中,

口感真的是非常的巧妙,

軟嫩多汁外,還帶點Q彈的微弱肉感

 

一旦品嘗過~這口感 應該很難遺忘...

 

 

 

 

規格說明

產地:日本大分/熊本/佐賀縣

 

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