我記的小時候如果有跟家人出門去吃喜酒,
整桌菜色下來最喜歡的大概也離不開,蔥包肥腸,
冰淇淋還有像干貝酥,金錢蝦餅這一類的傳統菜色。
那個時候只要看到拼盤上有炸得金黃酥脆熱呼呼的肥腸,
就已經迫不急待地想要把它全夾進碗裡,
但是 因為 我害怕有生命的危險,所以不敢這樣做. . . . .
你看那個金黃酥脆的表皮
因為油炸熱度而飄出來的滷汁香氣
還有那旁邊一碟香噴噴混著味精的椒鹽
沾了椒鹽的肥腸感覺就已經世界無敵了
如今 你在家也可以輕鬆去享用這樣的頂級美味。
那酥脆中帶著天殺香氣與彈性的 包蔥肥腸 . . .
大腸頭產地:台灣
製造地:台灣