東北伊比利豬酸菜白肉鍋組

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我們沒有亮麗的裝潢，

也沒有穿著整齊的服務生，

所以只能做出心中滿意的口味，

來撫平大家的五臟廟，祈求能讓您闔家都吃的暖心暖胃罷了。

採用雞骨與雞腳熬製淬鍊7小時特濃雞白湯,

加上微微酸V酸V的手作東北酸白菜做為湯底~

光式湯底就很實在呢~

天然的酸香古法製酸白菜是靈魂

橡子香的伊比利豬松坂是靈魂

橡子香的伊比利豬梅花是靈魂

熬製8小時的豚骨高湯是靈魂

台灣溫體的去皮豚五花是靈魂

那隨著燉煮而香味四溢的排骨酥是靈魂

來自韓國的鮮凍大生蠔是靈魂

日本製高魚漿比例的火鍋料是靈魂

對不起 這一鍋靈魂有點多. . .

然後分享禮.北海道生食干貝家庭號 . .也很靈魂

這味道 道道地地的~吃過的朋友就知道 !

加熱方式:

將湯包與酸菜包不需解凍,放入鍋中加入適量的水稀釋,

稀釋程度可以自行視鹹淡調整喔,煮到滾之後小火續煮15分鐘,

讓酸白菜的味道釋放出來,就可以開始涮了!

你們一定會問,這個還可以自己放什麼料,香菇類,白菜,蛤蠣,豆皮,都可以,

唯獨要注意蝦子類要放之前,可以先喝湯,放完蝦子湯味就會跑掉了喔!

豚骨湯500g

東北酸白菜600g

伊比利豬梅花200g

伊比利豬松坂80g

台灣去皮豚五花200g

豐原排骨酥150g

牡蠣清肉100g

火鍋料500g

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