日本A5和牛無骨牛小排火鍋

油脂含量多,擁有豐富的牛肉風味
沸騰的高湯中輕輕一涮享瘦入口化開的感動
吃的到紅肉的甜度與軟嫩的口感
NT$380
NT$450
商品編號: J0101-1
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商品介紹

您去任何的酸菜白肉鍋店點一盤美牛小排火鍋就要900元,

多花99元在家吃3倍肉量的純正日本A5宮崎牛無骨牛火鍋片 不香嗎!

油花艷麗的無骨牛小排~

每一口都是極致享受!!!

特別挑選油花均勻的小排,更能體驗出紅肉的甜度

 

 

宮崎牛連續三屆奪下日本和牛奧運會冠軍,技壓傳統三大名牛...

紅肉及脂肪的霜降比例均勻,肉質等級4以上的宮崎牛肉口感緊緻並滑順,

霜降均勻散佈在其間,因此儘管脂肪豐富,口感卻清爽不油膩

 

日本相撲界有一項傳統儀式,大相撲比賽中,獲得優勝的相撲力士會獲贈一頭宮崎牛

,這樣的傳統更增添了宮崎牛的魅力!在日本嚴格的分級制度下,

能被認證為宮崎牛的牛隻必須同時具備三個條件,缺一不可:

-品種為黑毛和種-在宮崎縣境內誕生及肥育-肉質等級達4以上

 

而宮崎還有另一格特殊的地方,便是牠的油酸,宮崎牛富含的鮮味成分油酸,

油酸是橄欖油的主要成分,在飽和脂肪酸中最不易氧化,

也不易與人體內的活性氧結合形成過氧化脂質,

因此被認為可有效預防生活習慣病,牛肉中的脂肪入口即化且不油膩

也是宮崎牛的一大特色

 

 

 

規格說明

產地:宮崎縣

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