日本A5和牛肩胛小菲力燒肉

豐富的牛肉風味
享受紅肉的甜度
近似菲力般的肉質
NT$320
NT$350
商品編號: J0048
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商品介紹

修清規格~又軟又有美美的油花

肩胛小菲力顧名思義,就是它擁有近似菲力般的肉質與甜度,

該部位位於板腱附近,因原肉是由3個小部位組合而成,

從油到瘦都佈滿細緻的油花,跟我們一起體驗小菲力的魅力吧

 

 

雖然說講到仙台,大家對於牛舌的印象一定比仙台牛深刻,

很可惜日本和牛牛舌屬於內臟類無法進口的,

至於牛舌之所以能成為仙台的名產,其實是與二戰時的美軍有關,二戰結束後,

仙台人把美軍捨棄的部分牛肉,以鹽調味或炭火燻炙來料理,逐漸就發展出多種的牛舌美食唷!

仙台牛只吃宮城縣盛產的笹錦米及純情米外,還要經過"全國和牛能力共進會"

五年一度的檢定認證核可後,才能被認定為仙台牛,而且它也是國年少數五度得獎的日本和牛品牌

 

 

規格說明

產地:日本宮城縣

 

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