日本A5和牛法蘭克燒肉片

此部位整頭和牛只有兩塊,肉薄而扁長卻油花密布, 是軟嫩卻又不失肉味的好部位!
橙食國際有限公司 因全肉的油花散布如扇狀也稱作扇子肉,接近菲力的柔軟口感與後腹肉延伸出來的油脂,肉味濃郁
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商品介紹

法蘭克-位於後腰脊的下方,形狀有如扇子

也稱之為腹脅肉,扇子肉,暖嫩微微Q脆的口感是它的特性

綿密細緻的油花相對的豐富~

修清後的法蘭克去除掉多餘的油脂後,

大火煎的焦香四溢,軟嫩多汁的口感,多令人著迷~

 

             

秋田牛以小町米飼養,

增加了油酸含量,

因此肉質柔軟多汁、香氣濃厚

 

日本A5秋田牛法蘭克燒肉片

等級:A5

BMS:12級

規格:100g士10g

甜甜價~趕緊帶回家享用吧

 

 

 

規格說明

牛肉產地來源:日本

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