日本A5和牛和牛貝身燒肉

不喜歡太重油膩感的又能夠吃到紅肉的甜度
這部位本身肉質就極軟嫩在均勻油花的襯托下真的很美
軟嫩軟嫩油花艷麗,入口嫩到不要不要的細緻感受
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商品介紹

神戶紅酒牛來自但馬牛的故鄉兵庫縣,在兵庫縣的氷上牧

場長大,紅酒牛以神戶葡萄酒的酒粕發酵組成的飼料餵養

,可提高牛隻的免疫力,牛肉中的多酚及脂肪酸含量,

相當於純橄欖油。

修清規格~極軟嫩口感別錯過了,而由於其形狀像貝類,

日文的漢字寫為「貝身」,口感清淡卻又可以品嘗到油脂的

鮮甜,並含有豐富的肉汁。

位於和尚頭心的內側,中腹最接近腰脊的稀有部位

肉質細膩。 帶有較多油花,肉味濃郁,口感柔嫩。

 

 

規格說明

產地:日本兵庫縣

 

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