日本A5全修清佐賀牛QQ松坂肉

口感軟嫩中帶著脆感
全仰賴那細微的筋膜完整的包覆出來的微妙口感!
就像伊比利豬松坂的口感一樣,
只是更軟更嫩,吃起來不無聊.....
軟中帶脆的好滋味不會太油膩
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商品介紹

口感軟嫩中帶著脆感

全仰賴那細微的筋膜完整的包覆出來的微妙口感!

就像伊比利豬松坂的口感一樣,

只是更軟更嫩,吃起來不無聊.....

因為這個部位獨特的紋路走向與恰到好處的筋膜

,造就出脆口的特質,煎烤的焦焦的熟度下,

(不是烏漆媽黑那終種焦喔),吃起來會類似

松坂般的脆口與微妙的些微嚼勁。

有著和牛的脂香。

和牛軟嫩的肉質。

以及紅肉的甜度。

在烹飪後可以根據個人口味加入適量的調味料,

但不要過多掩蓋掉松坂肉本身的風味。

享受一道平價且美味的松坂肉料理吧!

 

規格說明

產地:日本佐賀縣

 

 

 

 

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