日本A5佐賀牛肩肋條原塊
肩肋條會比腹肋條乾淨很多很多
喜歡爆汁帶點脆口的細緻甜味的千萬別錯過
NT$860~NT$1,290
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商品介紹
如雪花分布的油脂,
造就出軟嫩帶點脆的口感,
我喜歡 煎好搭配著酥脆的蒜片,
一點點的海鹽就能夠引出和牛本身肉質的甜味.
像在料理肋條這種部位的肉,可以把它煎的焦一些,
這不只是為了讓梅納反映產生,也能夠逼出多餘的
油脂,此外生菜,檸檬都能夠大大提升它的口感與風味喔!
產地與成份說明
產地:日本佐賀縣/鹿兒島縣
