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嗯 這個好~
其實我們家蠻習慣用玫瑰鹽調味的~
一來多了礦物質也健康 二來對身體也低負擔,
烤魚,煎鴨胸啥的加點玫瑰鹽,可以直接凸顯出食材的甜度,
多了那礦物的風味,可以賦予食材更多層次感,少點醬多點健康!
烤肉當然少不了這一味...
我想 每個國家,每個產地,不同的品種
以及等級,畜養方式等等都會造就出
不同的肉品風味,而高等級的肉品所要品嚐的即是如此,
就是要它原始的美味罷了!
產地:巴基斯坦