去鱗虱目魚皮

虱目魚皮三吃! 一包搞定
裹粉油炸-鹽酥魚皮
鹽水川燙-芥末魚皮
切絲煲粥-虱目魚粥
滿滿的膠原蛋白與鮮甜
NT$220
NT$300
商品編號: F0009
供貨狀況: 尚有庫存

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商品介紹

就是要炸比較麻煩一點啦~

要不然炸好後的香氣跟口感,

真的話一片接一片的停不下來。

 

像這樣子產銷班的虱目魚皮都會帶肉,所以吃起來口感很棒,

你只要準備一點胡椒鹽,還有地瓜粉,米酒,蒜頭,自己在家做,

不但經濟實惠,也營養豐富。

 

魚皮只要解凍就可以切段,抓一點點

米酒沾上地瓜粉,就可以油炸了,因為

它不厚,所以料理時間很短,只要炸到

表皮金黃酥脆就可以跟切好的胡椒鹽,

蒜末,辣椒混和均勻上菜了。

如果要做鹹蛋黃口味的,新加玻的李錦

記有賣鹹蛋黃粉(網路上有不用出國)

跟胡椒鹽混和即可,這樣又是不一樣的風味了。

規格說明

產地:台灣

規格:去鱗帶肉魚皮

 

 

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