北海道生食干貝M

生食干貝的絹甜滋味,我相應該沒有人不喜歡的吧. 放入口中倘佯在舌尖上 即是那大海孕育出來的自然鮮甜,生食享受綿密的口感,煎烤享用那一絲一 絲的Q彈,彷彿將大海的滋味自私的留在.....
橙食國際有限公司 S不夠大對不對,M的大小剛剛好! 一公斤26-30顆厚實飽滿,鮮嫩多汁
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商品介紹

為什麼干貝吃起來有獨特的風味呢?

主要跟它含有的精胺酸、甘胺酸、丙胺酸,以及麩醯胺酸等胺基酸有關係

甘胺酸的量越多,干貝的甜味就越強

 

從五月開始,貝柱裡的甘胺酸含量會開始急速增加,大概在八月份到達最大值

此外貝柱裡的肝糖含量變化也和甘胺酸類似,由於它在我們口中可部分分解

,釋出麥芽糖或葡萄糖,因此可以感覺到鮮甜.

生食干貝的絹甜滋味,我相應該沒有人不喜歡的吧.

放入口中倘佯在舌尖上即是那大海孕育出來的自然鮮甜,

生食享受綿密的口感,

煎烤享用那一絲一絲的Q彈,

彷彿將大海的滋味自私的留在您的味蕾上.....

 

我想不論爸爸媽媽們是煮海鮮粥或是熬雞湯增添自然風味

仰或是烘烤,或是煎,家中的小朋友們一定會很愛很愛您用心製作的料理喔

 

生食享受濃郁海味的甜美

或是稍微煎一下感受那一絲絲的完美口感

~由您決定!

 

 

北海道魚協認證/金屬含量檢測/唯有最嚴格的標準才有資格能夠選為生食級干貝.

 

北海道生食干貝M

原裝件:1KG(約26-30顆上下)

效期至2023/8-9月

 

 

規格說明

產地:日本北海道

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