日本和牛與澳洲和牛 你喜歡哪一種?
大家早安~
我們今兒個就來談談日本和牛與澳洲和牛之間的差異吧！
日本分級 : A-1-2-3-4-5
澳洲分級 : M-3-4-5-6-7-8-9-9+
上圖為8-9澳洲和牛
首先，日本和牛是世界上最著名的牛種之一，而澳洲和牛則是相對較新的品種。
日本和牛是以和歌山縣、兵庫縣、鳥取縣等地的黑毛和牛為原種改良而成，
而澳洲和牛是由日本和牛和澳洲當地的安格斯黑牛牛種雜交而來。
其次是，日本和牛的肉質極其優良，因為這些牛受到了極其細緻的照顧和飼養，
甚至包括按摩和音樂治療等特殊照顧。而澳洲和牛也是以高品質肉質而聞名，
但是這些牛的飼養方式相對來說更為現代化和工業化。
日本和牛除了出了名的霜降外,
濃郁的奶香味也是獨特的點之一,
而澳洲和牛雖然較有肉感但一樣是非常的軟嫩,
有著自己獨特的香氣在,
我想 兩個族群各有各的擁好者 對吧!
日本和牛和澳洲和牛都是優秀的品種，但在價格、肉質和飼養方式等方面存在著差異。
不管是哪一種，只要好好吃一口，都能讓你感受到美味的滋味呢！
